flaones en san jordi

 

Durante las fiestas de Sant Jordi se hicieron varias actividades, una de ellas fue la realizacion de un taller para apreder a hacer flaones.El flaon es un postre muy antiguo que se elabora con queso y hierbabuena. esta última le da un sabor muy peculiar y distinto a todos los pasteles de queso. es un postre que antiguamente se comia por Pascua, concretamente el Domingo de Resureccion. La Asociación cultural El Retorn pudo asistir a este taller y fue una magnifica oportunidad.

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